[Giải đáp] Bị bệnh ung thư có nên ăn hải sản không?

 846 lượt xem
5/5 - (1 bình chọn)

Chế độ ăn uống là một trong những yếu tố quan trọng hàng đầu đối với quá trình điều trị bệnh ung thư. Vì vậy, việc lựa chọn những thực phẩm dinh dưỡng phù hợp và an toàn cho người bệnh rất cần được chú ý. 

Nếu bạn đang thắc mắc không biết “Bị bệnh ung thư có nên ăn hải sản không?”, và loại hải sản nào bệnh nhân ung thư nên ăn và không nên ăn, tham khảo ngay bài viết dưới đây.

Bị bệnh ung thư có nên ăn hải sản không?
Bị bệnh ung thư có nên ăn hải sản không?

1. Có nên ăn hải sản khi mắc bệnh ung thư không?

Cho những ai chưa biết thì hải sản là những loài động vật, thực vật sống ở biển. Chúng gồm các loại như: Cá, động vật thân mềm (nghêu, sò, mực, bạch tuộc, hàu,…), động vật giáp xác (tôm, cua) và một số động vật da gai (nhím biển), thực vật thủy sinh (tảo, rong biển). 

Các loại hải sản không chỉ ngon, mà còn giàu dinh dưỡng, cung cấp lượng lớn các chất cần thiết cho cơ thể như: Protein, axit amin, cùng nhiều vitamin và khoáng chất khác. Vì thế, chúng rất tốt cho sức khỏe con người.

Tuy nhiên, đối với người thể trạng yếu, những người bệnh, đặc biệt là bệnh nhân ung thư, cần lưu ý những loại hải sản nên ăn và một số loại cần kiêng để tránh ảnh hưởng xấu đến tình trạng sức khỏe.

2. Bốn loại hải sản bệnh nhân ung thư nên ăn

Người bệnh ung thư nên bổ sung các loại hải sản lành tính và nhiều chất dinh dưỡng như:

2.1. Cá

Cá là loại thực phẩm dễ tiêu hóa và dễ hấp thụ hơn hầu hết các loại thịt. Các loại cá được đánh giá tốt nhất cho bệnh nhân ung thư gồm: cá ngừ, cá hồi, cá thu,… Theo nhiều nghiên cứu, cá chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như:

  • Đạm: Cá giàu đạm, rất tốt cho hệ tiêu hóa, giúp người bệnh dễ tiêu hóa và hấp thu thức ăn, tránh tình trạng khó tiêu, đầy hơi sau ăn.
  • Các axit amin: Các axit amin có nhiều trong cá như lysin, tyrosin, tryptophan, cystin, methionin,… có tác dụng quan trọng trong việc duy trì thể trạng và tạo khối cơ, tăng đề kháng cho bệnh nhân ung thư.
Cá bổ sung nhiều dưỡng chất cho bệnh nhân ung thư
Cá bổ sung nhiều dưỡng chất cho bệnh nhân ung thư
  • I-ốt: Vừa giúp cơ thể duy trì năng lượng, i-ốt còn giữ vai trò quan trọng khi là thành phần không thể thiếu để tuyến giáp tổng hợp hormon, điều chỉnh sự phát triển của hệ thần kinh trung ương.
  • Vitamin: Cá chứa nhiều vitamin quan trọng như vitamin A, D và các vitamin nhóm B giúp tăng đề kháng cho người bệnh ung thư và góp phần đẩy nhanh quá trình tạo máu.
  • Khoáng chất: Canxi, phốt pho, kali, kẽm, selen,… có ở hầu hết các loại cá. Chúng rất cần thiết cho quá trình bệnh nhân ung thư tổng hợp DNA, RNA, protein và quá trình trao đổi chất.
  • Axit béo, omega – 3: Hai chất này trong cá giúp bệnh nhân ung thư cải thiện tình trạng sưng đau xương khớp, kháng viêm.

Một lưu ý nhỏ là bệnh nhân ung thư chỉ nên ăn khoảng 340g cá trong một tuần

2.2. Tôm

Với hơn 20 loại vitamin và khoáng chất, nổi bật như vitamin B12, i-ốt, photpho, magie, đồng, kẽm, canxi, sắt,…tôm cung cấp năng lượng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe bệnh nhân ung thư. 

Ngoài ra tôm chứa nhiều protein, acid béo omega – 3, omega – 6 có tác dụng điều hòa huyết áp, giảm nồng độ cholesterol, triglycerid trong máu. 

Lưu ý: Không nên ăn quá nhiều tôm, mỗi ngày người lớn chỉ nên ăn tối đa 100g và trẻ em tối đa 50g.

2.3. Hàu

Hàu là thực phẩm giàu dinh dưỡng, giúp cơ thể tăng miễn dịch, giảm mệt mỏi và hỗ trợ quá trình trao đổi chất, đặc biệt là đối với bệnh nhân ung thư. Hàu tươi rất giàu kẽm, protein; nhiều vitamin (A, B1, B2) và khoáng chất như (kali, canxi, sắt) rất tốt cho sức khỏe. 

Hàu giúp tăng miễn dịch hỗ trợ quá trình trao đổi chất đối với bệnh nhân ung thư
Hàu giúp tăng miễn dịch hỗ trợ quá trình trao đổi chất đối với bệnh nhân ung thư

Mặc dù giàu dinh dưỡng, nhưng người bệnh ung thư cũng chỉ nên ăn 2-3 con hàu mỗi ngày. Đặc biệt, người bệnh ung thư tuyệt đối không ăn hàu sống vì có thể gây tiêu chảy, sốt, nôn mửa,… 

2.4. Rong biển, tảo biển 

Rong biển, tảo biển là 2 loại hải sản giàu đạm, chất xơ, vitamin và khoáng chất. Đồng thời, chúng rất tốt cho hệ tiêu hóa, tăng cường sự hoạt động của vi khuẩn đường ruột, từ đó giúp tiêu hóa thức ăn nhanh và loại bỏ các chất cặn bã sót lại trong ruột nhanh chóng. Đặc biệt, nhiều nghiên cứu trên thế giới đã công nhận, thành phần Fucoidan (hợp chất có trong nhớt của hầu hết tảo và rong biển) có tác dụng trong điều trị ung thư như:

  • Kích thích một số tế bào ung thư tự chết.
  • Làm chậm quá trình phát triển của tế bào ung thư.
  • Cải thiện hệ miễn dịch, giảm các tác dụng phụ trong quá trình điều trị cho bệnh nhân ung thư
  • Bảo vệ gan, chống đông máu

Mỗi tuần bệnh nhân ung thư không nên ăn quá 200g rong biển, tảo biển tránh nguy cơ thừa i-ốt.

Rong biển, tảo biển
Rong biển, tảo biển

3. Những loại hải sản bệnh nhân ung thư cần hạn chế

Đối với bệnh nhân ung thư, một số loại hải sản cần tránh gồm: ốc, nghêu, sò, hến,… Bởi,  trong cơ thể chúng thường chứa một số chất độc và khó bị phân hủy dù nấu chín ở nhiệt độ cao. 

Ngoài ra, những loại hải sản này còn có nguy cơ đã nhiễm kim loại nặng (thủy ngân, chì,…) khi ăn phải dễ gây ngộ độc, rối loạn tiêu hóa, tổn thương hệ thần kinh. Vì vậy sẽ ảnh hưởng sức khỏe người bệnh và giảm hiệu quả điều trị bệnh.

Chế độ dinh dưỡng tốt kết hợp cùng các sản phẩm hỗ trợ sức khỏe có hoạt chất Fucoidan sẽ mang tới hiệu quả điều trị ung thư vượt trội, giảm các tác dụng phụ và nâng cao chất lượng cuộc sống cho bệnh nhân. Bạn có thể tham khảo thêm các sản phẩm tại đây.

Hy vọng qua bài viết này bạn đã giải đáp được thắc mắc bị bệnh ung thư có nên ăn hải sản không, và từ đó xây dựng được chế độ dinh dưỡng phù hợp. Đồng thời, mỗi thể trạng bệnh, tình trạng bệnh ung thư sẽ có chế độ ăn khác nhau. Vì thế, để tốt nhất bạn nên tham khảo lời khuyên của bác sĩ chuyên môn.

Bạn có thể liên hệ hotline 18006527 để nhận được sự tư vấn từ các chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực ung thư. 

5/5 - (1 bình chọn)
Sản phẩm gợi ý

Mời bạn tham khảo một số sản phẩm gợi ý từ hotroungthu.vn

Mời bạn bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.