Nấm Agaricus và những thông tin mà bạn cần biết về loại nấm này
Nấm Agaricus là loại nấm có giá trị dinh dưỡng rất cao, được sử dụng nhiều tại Brazil và Nhật Bản. Ngoài ra, nó còn được dùng nhiều trong hỗ trợ điều trị ung thư. Nếu bạn cũng đang tìm hiểu về loại nấm này thì hãy tham khảo ngay chia sẻ dưới đây nhé.
Xem nhanh
1. Nấm Agaricus là gì?
Nấm Agaricus có tên đầy đủ là Agaricus Blazei Murill. Đây là một trong những loại nấm quý hiếm, được sử dụng như một loại thuốc bổ cho những người ốm yếu, bệnh nhân ung thư. Tại Việt Nam, loại nấm này hay được gọi với cái tên là nấm Thái Dương Xanh. Chúng được nhắc đến nhiều trong giới y học với những tác dụng tuyệt vời như gia tăng sức khoẻ, chống chọi ung thư,…
1.1. Nguồn gốc
Hiện tại, người ta vẫn không rõ nấm Agaricus (nấm thái dương xanh orihiro) có từ bao giờ. Tuy nhiên, khoảng năm 1800, loại nấm này đã được công nhận là một loại nấm thuốc.
Hơn 60 năm sau, loại nấm này được sử dụng rộng rãi trên toàn thế giới bởi những tác dụng vô cùng tuyệt vời mà nó mang lại. Giờ đây, loại nấm này đang được nuôi trồng chủ yếu ở Nhật Bản, Trung Quốc và Brazil. Trong đó, Nhật Bản là nơi cung cấp nấm Agaricus tốt nhất thế giới.
1.2. Đặc điểm hình thái
Nấm Agaricus có màu nâu hồng, phần thịt nấm nằm ở mũ. Trên mũ nấm hiện ra những vảy nhỏ sậm màu. Về hình dạng, nấm có dạng búp, đường kính khoảng 3- 4cm. Khi phát triển hết kích cỡ, nấm có thể rộng đến 10 cm và có vòng bao xung quanh. Khác với phần mũ, phần cuống của nấm có màu trắng, cao khoảng 6- 7 cm với đường kính khoảng 1 cm.
1.3. Phân bố, thu hái và sơ chế
Nấm Agaricus có xuất xứ chủ yếu tại đất nước Brazil. Tại chính đất nước này, người ta phát hiện nấm mọc hoang nhiều ở các khu vực đồng cỏ. Sau đó, khi nhận thấy được tác dụng tuyệt vời, người ta đã nhân giống nấm ra nhiều nước khác như Nhật Bản, Mỹ, Hàn Quốc,…Tuy nhiên, đến hiện nay, chưa có trường hợp nào ghi nhận nấm Agaricus mọc hoang ở nơi khác, đặc biệt là ở Châu Á.
Nấm Agaricus sẽ được thu hái đúng giai đoạn trưởng thành, khi những thành phần trong nấm đầy đủ nhất. Sau đó, nấm được đem đi làm sạch, sơ chế bỏ gốc, bụi bẩn và tiến hành các bước bào chế thuốc.
1.4. Bộ phận sử dụng
Hầu như, nấm Agaricus (nấm thái dương Orihiro Nhật Bản) có thể sử dụng được hết các bộ phận. Trong quá trình thu hái, tuỳ từng mục đích sử dụng và chất lượng nấm mà người ta sẽ loại bỏ một số vị trí của nấm.
Xem thêm: Sự thật cây an xoa chữa bệnh ung thư gan giai đoạn cuối
1.5. Thành phần hóa học
Bên trong thành phần của nấm Agaricus có chứa rất nhiều loại vitamin và khoáng chất, cùng các chất chống oxy hoá vô cùng mạnh mẽ. Đặc biệt, nhiều nhà khoa học cũng cho thấy lượng Beta-1-6-D-glucan trong Agaricus có rất nhiều, dường như là nhiều nhất trong các loại nấm. Ngoài ra, trong loại nấm “vua” này còn có các Steroid.
Chưa hết, trong nấm Agaricus còn chứa đầy đủ các loại acid amin để cấu tạo nên protein. Đó là 8 loại acid amin quan trọng gồm: Valin, isoleucin, methionin, threonin, leucin, phenylalanin, tryptophan và lysin.
2. Công dụng của nấm Agaricus
Nấm Agaricus có rất nhiều tác dụng đối với cơ thể, đặc biệt là trong hỗ trợ điều trị bệnh ung thư, chống khối u.
2.1. Tác dụng của nấm Agaricus với bệnh ung thư
Nhắc tới loại nấm này không thể bỏ qua tác dụng của nó với bệnh ung thư, cụ thể:
Nấm Agaricus phòng chống ung thư
Các chất chống oxy hóa trong nấm Agaricus Orihiro đã được chứng minh có hiệu quả trong việc phòng chống sự phát triển của các khối u. Các chất này còn thúc đẩy hình thành kháng thể để tiêu diệt các tế bào xấu. Qua đó ngăn chặn sự tăng sinh của các tế bào ung thư và bảo vệ cơ thể khỏi nhiễm trùng.
Ngoài ra, trong nấm Agaricus còn có chứa 2 chất rất tốt cho cơ thể là flavonoid và axit phenolic. Đây là những chất chống oxy hóa có tác dụng ngăn chặn sự lây lan của tế bào ung thư có trong cơ thể.
Nấm Agaricus kích thích quá trình apoptosis của tế bào ung thư
Mỗi ngày, cơ thể chúng ta có hàng tỷ tế bào chết đi và được thay mới. Sự chết đi của các tế bào này đã được lập trình sẵn, gọi là chu trình Apoptosis. Chu trình Apoptosis có nhiệm vụ bỏ các tế bào có hại, không cần thiết để đảm bảo sự ổn định của cơ thể.
Tuy nhiên, các tế bào ung thư lại không bị ảnh hưởng bởi chu trình Apoptosis nói trên. Thế nên chúng tồn tại và phát triển rất nhanh. Và nấm Agaricus được chứng minh có khả năng kích hoạt chu trình Apoptosis đối với các khối u. Qua đó hạn chế sự phát triển của tế bào u, loại bỏ sự di căn của chúng trong cơ thể.
Kích thích quá trình tự chết Apoptosis của tế bào ung thư
Ngăn chặn hình thành mạch máu mới
Mạch máu mới hình thành trong khối u có vai trò cung cấp chất dinh dưỡng, oxy nuôi dưỡng khối u. Các mạch máu này như một con đường giúp cho tế bào ung thư di chuyển đến các tổ chức xa trong cơ thể. Vì vậy, việc ngăn chặn hình thành mạch máu mới ở khối u là điều mà chúng ta rất nên quan tâm để bảo vệ bệnh nhân ung thư.
Bài viết liên quan: Lý giải từ A – Z về thông tin cây nghệ chữa ung thư
Tăng cường hệ miễn dịch
Hệ miễn dịch thường bị giảm đi do tuổi tác, căng thẳng, mệt mỏi, khiến bệnh mà bạn đang mắc phải phát tác nhanh hơn.
Các tế bào miễn dịch được tăng cường mới có thể giúp bệnh nhân ung thư chiến đấu với bệnh tật. Và khi dùng nấm Agaricus, hệ miễn dịch sẽ được nâng cao nhờ phức hợp protein polysaccharide dưới dạng beta-glucans. Nó giúp điều chỉnh việc sản xuất các kháng thể, đồng thời tăng cường sản xuất tế bào tiêu diệt tự nhiên NK, tế bào lympho T.
Ngoài ra, nấm Agaricus còn giúp điều hòa miễn dịch. Khi hệ thống miễn dịch bị kích thích quá mức, nấm Agaricus sẽ điều chỉnh hệ thống miễn dịch nhằm phản ứng lại với “những kẻ xâm lược” một cách có chọn lọc.
Giảm tác dụng phụ trong điều trị ung thư
Nâm Agaricus hỗ trợ rất tốt trong việc giảm những tác dụng phụ của việc điều trị ung thư như xạ trị, hoá trị. Ngoài ra, nấm còn có tác dụng làm tăng nhu động ruột, cải thiện các vấn đề về tiêu hóa. Qua đó, hỗ trợ giảm tình trạng táo bón ở bệnh nhân ung thư.
2.2. Công dụng khác của nấm Agaricus
Ngoài những công dụng tuyệt vời kể trên, nấm agaricus còn mang đến nhiều tác dụng thần kỳ hơn nữa. Không hổ danh, loại nấm này trở thành vua của các loại nấm. Và đó là những tác dụng như:
- Chống lại tình trạng rối loạn tiêu hóa, viêm dạ dày mãn tính, viêm ruột do virus, viêm miệng mãn tính,…
- Nấm làm giảm đi cholesterol máu và lipoprotein gan
- Giảm xơ vữa động mạch
- Giảm các nguy cơ khiến người ốm yếu mắc thêm các bệnh về tim mạch.
- Làm hạ đường huyết
3. Cách dùng
Hiện nay, nấm Agaricus được sử dụng rộng rãi trên thế giới bởi nó mang lại rất nhiều công dụng trong điều trị bệnh. Đồng thời, hỗ trợ kéo dài tuổi thọ và tăng cường hệ miễn dịch cho người dùng. Nó được bào chế dưới dạng thuốc, giúp cơ thể khỏe mạnh, dẻo dai.
Tuỳ vào từng loại thuốc mà cách dùng sẽ khác nhau. Thông thường, trong thuốc sẽ có hướng dẫn sử dụng, người bình thường nên áp dụng theo hướng dẫn này. Tuy nhiên, với bệnh nhân ung thư, người có sức khoẻ yếu, bạn nên thăm khám và có sự tư vấn bởi bác sĩ để dung nạp một lượng đủ nhất nấm nấm Agaricus vào cơ thể mình.
KIBOU FUCOIDAN – Fucoidan 3 thành phần là sản phẩm thế hệ mới có sự kết hợp của Fucoidan, nấm Agaricus và nghệ đen Okinawa. Nhờ đó tạo nên công thức vàng “3 trong 1”, làm tăng hiệu quả và khả năng hấp thu sản phẩm gấp nhiều lần.
Thông thường, các sản phẩm Fucoidan 2 thành phần trên thị trường chỉ chứa tối đa 75mg thành phần nấm Agaricus dạng thô, hàm lượng thấp và không thực sự tinh khiết. Trong khi đó, nấm Agaricus trong Kibou Fucoidan ở dạng chiết xuất 100mg, hàm lượng Beta – glucan cao hơn rất nhiều. Vì thế phát huy tác dụng cũng hiệu quả hơn.
Hy vọng, những chia sẻ về nấm Agaricus đã giúp bạn hiểu hơn về nguồn gốc, công dụng của loại nấm này. Hãy sử dụng nấm Agaricus và các thực phẩm chế biến từ nấm Agaricus ngay để bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật và gia tăng sức đề kháng.
Mời bạn tham khảo một số sản phẩm gợi ý từ hotroungthu.vn
