Ung thư tuyến giáp kiêng ăn gì và nên ăn gì để cải thiện bệnh?
Ung thư tuyến giáp kiêng ăn gì là câu hỏi mà rất nhiều bệnh nhân thắc mắc. Trong quá trình điều trị ung thư tuyến giáp, hệ thống miễn dịch của cơ thể có thể bị suy giảm, mất khả năng chống lại bệnh tật và nhiễm trùng. Để điều trị hiệu quả và phục hồi tốt, bạn cần lưu ý chế độ dinh dưỡng cho người ung thư tuyến giáp dưới đây.
Xem nhanh
1. Một số thực phẩm ung thư tuyến giáp nên kiêng
Chế độ ăn trước và sau khi điều trị bằng iod phóng xạ có sự khác biệt, bạn cần lưu ý.
1.1. Trước điều trị phóng xạ
Điều trị bằng iod phóng xạ thường được thực hiện sau phẫu thuật loại bỏ khối u ở tuyến giáp với mục đích loại bỏ các tế bào ung thư còn sót lại.
Khi điều trị bằng phóng xạ, nếu lượng iod trong cơ thể người bệnh quá nhiều, tuyến giáp sẽ sử dụng iod này thay vì iod phóng xạ. Do đó, hiệu quả điều trị bị giảm đi đáng kể.
Thông thường, bác sĩ sẽ khuyến nghị bệnh nhân thực hiện chế độ ăn hạn chế iod trước điều trị 2 tuần. Bạn nên đọc kỹ thành phần sản phẩm trước khi mua và sử dụng, lưu ý không sử dụng các thực phẩm sau đây:
- Vitamin, thực phẩm chức năng có chứa iod
- Các loại hải sản như cá, sò, tảo, rong biển, mực,…
- Các loại bánh gato, bánh quy
- Lòng đỏ trứng
- Hoa quả sấy khô
- Đồ ăn đóng hộp
- Thực phẩm từ đậu nành
1.2. Sau điều trị phóng xạ
Đây là giai đoạn bệnh nhân hồi phục, tránh các thực phẩm có thể gây ảnh hưởng xấu tới tuyến giáp. Cụ thể:
- Đậu nành và sữa đậu nành: Hợp chất Isoflavone chứa nhiều trong đậu nành và sữa đậu nành là chất ức chế hoạt động của peroxidase – enzyme cần thiết để tổng hợp các hormon tuyến giáp.
- Các loại rau họ cải: Có chứa một lượng lớn Goitrogens, làm giảm hormon tuyến giáp. Chúng có thể ngăn chặn khả năng sử dụng iod của tuyến giáp làm quá trình phục hồi sau điều trị gặp cản trở.
- Đồ ăn nhanh: Các loại đồ ăn nhanh như thịt hun khói, xúc xích, gà rán,..chứa nhiều chất béo. Làm suy giảm quá trình sản xuất thyroxin của tuyến giáp, giảm tác dụng của iod sử dụng trong phóng xạ.
- Nội tạng động vật: Bên trong nội tạng động vật chứa nhiều acid lipoic. Khi cơ thể tiếp nhận quá nhiều acid này có thể ảnh hưởng tới hoạt động của tuyến giáp đồng thời làm giảm tác dụng cả thuốc điều trị.
- Bánh mì: Để trả lời cho việc ung thư tuyến giáp kiêng ăn gì thì bánh mì chính là một trong số thực phẩm bệnh nhân ung thư tuyến giáp không nên ăn. Một loại protein trong bánh mì là Gluten có thể gây kích thích ruột non và làm giảm sự hấp thu thuốc iod phóng xạ.
- Đường và chất tạo ngọt: Những chất này chứa nhiều calo, có thể làm người bệnh tăng cân, ảnh hưởng bất lợi tới hoạt động của tuyến giáp đồng thời làm giảm hiệu quả điều trị bệnh.
- Bia, rượu, chất kích thích và nước có ga: Có thể gây hại cho sức khỏe, đặc biệt là bệnh nhân ung thư tuyến giáp. Chúng làm rối loạn quá trình trao đổi chất của tuyến giáp và ngăn cản hấp thụ thuốc điều trị. Quá trình điều trị bị kéo dài và ảnh hưởng tới sức khỏe người bệnh.
2. Thực phẩm tốt cho bệnh nhân ung thư tuyến giáp
Một số loại thực phẩm người bệnh ung thư tuyến giáp có thể bổ sung như:
- Thực phẩm giàu iod: Ngoài thời gian 2 tuần trước khi điều trị phóng xạ thì người bệnh nên bổ sung iod vào chế độ ăn hàng ngày.
Iod vừa là thành phần quan trọng trong sản xuất hormone tuyến giáp vừa có khả năng giảm sự hình thành ung thư. Tuy nhiên chỉ nên sử dụng vừa đủ, quá nhiều có thể gây suy giáp và cường giáp.
- Rau xanh: Cung cấp vitamin, khoáng chất rất tốt cho đường tiêu hóa đồng thời có vai trò tăng cường hoạt động trao đổi chất trong cơ thể.
- Các vitamin: Các vitamin A, vitamin B, vitamin E là các chất chống oxy hóa hiệu quả có tác dụng loại bỏ các tác nhân gây hại, đảm bảo cho hoạt động khỏe mạnh của tuyến giáp.
- Các loại hoa quả mọng nước: Người bệnh nên ăn các loại quả có lượng đường thấp, mọng nước như nho, dâu tây, cà chua, cam, quýt,…không cản trở quá trình tuyến giáp tái tạo hormon.
Để hỗ trợ điều trị và ngăn ngừa ung thư tuyến giáp tái phát, có thể kết hợp sử dụng thực phẩm bảo vệ sức khỏe Kibou Fucoidan và Kuren Fucoidan. Đây là hai sản phẩm công nghệ mới, kết hợp giữa Fucoidan với các hoạt chất khác mang tới hiệu quả vượt trội.
Hy vọng qua bài viết trên, bạn đã biết được ung thư tuyến giáp kiêng ăn gì và nên ăn gì. Một chế độ ăn uống khoa học, lành mạnh là yếu tố quyết định hiệu quả phục hồi bệnh.
Mời bạn tham khảo một số sản phẩm gợi ý từ hotroungthu.vn
